Нет хлеба дороже, как в просвире, а золота, как в кольце (пословица)
Просфора в Церкви – символ Христа. За Божественной литургией, самым главным богослужением Церкви, просфора становится Величайшей Святыней во вселенной – Телом Христовым.
Для выпечки просфор используется три компонента, символизирующих Святую Троицу и трехчастность души: мука с закваской является образом души, вода означает крещение, соль знаменует ум и учение Христа, Который сказал Своим ученикам: «Вы – соль земли» (Мф. 5:13).
Просфора состоит из двух частей, символизирующих два естества Господа Иисуса Христа – Божественное и человеческое.
На верхней части просфоры ставится печать с изображением креста, Божией Матери или святых. Испеченная на огне, просфора знаменует, что Христос соединился со всем нашим естеством и передал нам свою силу.
Круглой просфору изготавливают в знак вечности Христа и человечества во Христе.
По размеру просфоры бывают малыми, средними и большими. Среди больших выделяют Агничную просфору, из которой на проскомидии вынимается центральная кубическая часть для Агнца, а оставшиеся части этой просфоры называются антидором (греч. «вместодарие») и употребляются верующими после Божественной Литургии.
Просфора, которая дается после Божественной Литургии, является святыней и вкушать ее нужно прежде принятия всякой пищи, натощак.
Вкушение святой просфоры, антидора, артоса не только дает новые благодатные силы нашей душе, но и освящает тело, является источником исцелений от болезней.
Мы видим, что литургической жизни не может быть без просфор. А без Литургии не может жить Церковь. Значит, место, второе после храма, – просфорня, там, где пекутся хлебы специально для Литургии.
Известно, что преподобный Сергий Радонежский, будучи еще отроком Варфоломеем, получил из рук святого старца-черноризца маленький кусочек святой просфоры как знамение благодати Божией. И до конца своих дней он самостоятельно пек просфоры, не передавая этот благодатный труд братии.
Так повелось, что по милости Божьей и благословению нашего дорогого батюшки Иоанна, на протяжении последних нескольких лет, многие взрослые прихожане нашего храма и дети удостоились этой великой радости: быть причастными к богоугодному делу выпекания просфор.
Этому настоящему церковному искусству с любовью обучает наш просфорник Олег Кухаренко, который на протяжении нескольких нес послушание на просфорне Почаевской Лавры.
Просфорник Олег
Ах, как же по-доброму и с любовью, тысячу раз объясняя одно и тоже, рассказывает Олег о каждом этапе замеса, раскатки, подхода и выпекания просфор.
И как меняется человек, он и сам становится спокойным, послушным и радостным. Самому младшему нашему помощнику Серафиму, на момент его работы было всего 3 года. Вы бы видели его лицо, когда он подавал верха просфор. Радость неописуемая!!!
Неоднократно помощниками в выпекании просфор были и учащиеся воскресной школы.
Особенно ценна бывает помощь в период перед светлыми праздниками Крещения Господня и Светлой Пасхи. Потому как, многие жители города, пришешные освятить будь то воду или Пасочку, стараются унести из храма с собой освященную просфору.
Работа в просфорне это благодатный труд. Бывало приходишь со своими переживаниями и тревогами. А как прочтешь молитвы перед началом работы, так и меняется внутреннее состояние. Трудишься и молишься, непрестанно звучит в просфорне молитва – иначе нельзя.
А в минуты отдыха, душевные разговоры, игры в шахматы и ароматный травяной чай.
В минуты отдыха
Олег для многих из нас стал не только наставником в труде, но и добрым старшим братом. И какой бы трудный не был вопрос о том, как поступить в той или иной жизненной ситуации, ответ чаще всего один: «Молиться и трудиться»
Радует, когда люди, испробовав себя помощниками в этом нелегком деле, просятся на постоянное послушание. Как знать, в каком святом месте пригодятся их навыки в дальнейшем, ведь у Бога нет случайных путей.
р.Б. Светлана
(1512)
